MEATER Block Test: Lohnt sich das 4-Sonden-Smart-Thermometer?

Sind Sie es leid, dass Steaks zu lange oder Braten nicht gar genug gegart werden? Der MEATER Block verspricht, das Rätselraten beim Kochen zu beenden – mit vier kabellosen Sonden und einer intelligenten App. In diesem MEATER Block Test gehen wir der Frage nach, was dieses 4-Sonden-Thermometer besonders macht, wie es sich im praktischen Einsatz bewährt und ob es den Preis für Hobbyköche und Grillmeister gleichermaßen wert ist.

MEATER ist bei Grillbegeisterten zu einem Begriff geworden, und der MEATER Block ist das Flaggschiff-System mit mehreren Sonden. Mit der Möglichkeit, vier verschiedene Fleischstücke gleichzeitig zu überwachen, ist er für alle gedacht, die gerne große Grillfeste veranstalten oder komplexe Rezepte ausprobieren. Aber hält er, was er verspricht? Finden wir es heraus.

Die wichtigsten Funktionen des MEATER Block

Der MEATER Block ist ein intelligentes 4-Sonden-Thermometer, das über Bluetooth und WLAN mit Ihrem Smartphone verbunden wird. Jede Sonde ist komplett kabellos – keine lästigen Kabel mehr. Der Ladeblock selbst ist elegant und dient gleichzeitig als Aufbewahrungsbox, die Ihre Sonden sicher und geladen hält. Ein herausragendes Merkmal ist der in jede Sonde integrierte Umgebungstemperatursensor, mit dem Sie sowohl die Kerntemperatur des Fleisches als auch die Kochumgebung überwachen können.

Die dazugehörige App ist es, wo der MEATER Block wirklich glänzt. Sie führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch den Garprozess, schätzt die Garzeiten und alarmiert Sie, wenn Ihr Fleisch die perfekte Temperatur erreicht hat. Sie können für verschiedene Fleischstücke individuelle Garstufen einstellen, und die App bietet sogar einen „Kochassistenten“, der vorhersagt, wann Ihr Essen fertig sein wird. Für alle, die Daten lieben: Die App protokolliert Ihre Kochvorgänge, sodass Sie Ihre Technik im Laufe der Zeit verfeinern können.

• 4 kabellose Sonden mit 50 m Bluetooth-Reichweite und WLAN-Konnektivität
• Ladeblock mit magnetischer Aufbewahrung und langer Akkulaufzeit
• Umgebungs- und Kerntemperatursensoren in jeder Sonde
• Kostenlose App mit geführten Kochvorgängen, Benachrichtigungen und Überwachung mehrerer Sonden

Leistung in realen Kochszenarien

Um den MEATER Block zu testen, verwendeten wir ihn für einen klassischen Sonntagsbraten mit Rinderlende, ein ganzes Hähnchen und zwei Lammkronen. Das Anbringen der Sonden war unkompliziert – einfach in die dickste Stelle jedes Fleischstücks stecken und den Block in der Nähe platzieren. Die App erkannte alle vier Sonden sofort, und wir konnten für jedes Fleisch unterschiedliche Zieltemperaturen einstellen. Die Echtzeit-Temperaturmessungen waren genau, und der Umgebungssensor half uns, die Ofentemperatur während des Garens anzupassen.

Einer der beeindruckendsten Aspekte war die WLAN-Konnektivität. Während die Bluetooth-Reichweite großzügig ist, ermöglichte uns die WLAN-Bridge (im Lieferumfang des MEATER Block enthalten), unseren Garvorgang vom Wohnzimmer aus oder sogar unterwegs zu verfolgen. Wir haben keine Benachrichtigung verpasst, und die geschätzten Endzeiten der App lagen bemerkenswert nahe an den tatsächlichen Ergebnissen. Der einzige kleine Kritikpunkt ist, dass die Sonden eine maximale sichere Temperatur von 275 °C (525 °F) haben, sodass sie nicht ideal für das scharfe Anbraten bei hoher Hitze sind – das ist jedoch eine häufige Einschränkung bei intelligenten Thermometern.

• Präzise Messungen bei mehreren Fleischstücken gleichzeitig
• WLAN-Bridge erweitert die Reichweite und ermöglicht Fernüberwachung
• Die geschätzten Garzeiten der App sind zuverlässig
• Sonden nicht für extremes Garen bei sehr hoher Hitze geeignet (über 275 °C)

Benutzerfreundlichkeit und App-Erlebnis

Die MEATER App ist für iOS und Android erhältlich und wurde mit Blick auf den Benutzer entwickelt. Die Oberfläche ist übersichtlich und intuitiv, auch für Anfänger. Der Startbildschirm zeigt alle verbundenen Sonden mit ihren aktuellen Temperaturen, und ein Tippen auf eine Sonde zeigt detaillierte Diagramme des Garfortschritts. Sie können auch auf eine Bibliothek mit Rezepten und Anleitungen zugreifen – perfekt für alle, die neu bei der Verwendung eines intelligenten Thermometers sind.

Die Einrichtung des MEATER Block dauert weniger als fünf Minuten. Der Block selbst ist kompakt und passt ordentlich auf eine Arbeitsplatte, und die Sonden sind leicht zu reinigen (obwohl sie nicht spülmaschinenfest sind). Die Akkulaufzeit des Blocks ist beeindruckend und hält bei einer einzigen Ladung mehrere Kochvorgänge durch. Wenn Sie jedoch im Freien ohne Stromquelle kochen, sollten Sie sicherstellen, dass der Block vorher vollständig aufgeladen ist, da er keinen eingebauten Akku für die Sonden hat – diese sind auf die Ladung des Blocks angewiesen.

• Intuitive App mit geführtem Kochen und Rezeptbibliothek
• Schnelle Einrichtung und benutzerfreundliche Oberfläche
• Kompakter Ladeblock mit langer Akkulaufzeit
• Sonden erfordern manuelle Reinigung; nicht spülmaschinenfest

MEATER Block im Vergleich zu anderen Modellen

Wenn Sie den MEATER Block in Betracht ziehen, schauen Sie sich vielleicht auch andere MEATER-Produkte an. Der MEATER Plus ist eine Option mit einer Sonde, die sich gut für Anfänger eignet, aber es fehlen die Multi-Fleisch-Fähigkeit und die WLAN-Konnektivität des Block. Der MEATER Pro Duo hingegen bietet zwei Sonden mit einer größeren Bluetooth-Reichweite und einer höheren maximalen Temperatur (300 °C), was ihn besser für das Grillen bei hoher Hitze geeignet macht. Für alle, die jedoch häufig mehrere Fleischstücke zubereiten oder große Zusammenkünfte veranstalten, sind die vier Sonden des MEATER Block ein echter Game-Changer.

Der MEATER Block wird außerdem mit einem Aufhänger-Zubehör (separat erhältlich) geliefert, mit dem Sie die Sonden in Ihrem Ofen oder Smoker aufhängen können – praktisch für vertikales Garen. Wenn Sie Ihre Investition schützen möchten, ist das MEATER Mikrofasertuch eine großartige Ergänzung, um die Sonden sanft zu reinigen, ohne sie zu zerkratzen. Letztendlich hängt die Wahl von Ihrem Kochstil ab und davon, wie viele Fleischsorten Sie normalerweise gleichzeitig zubereiten.

• MEATER Plus: eine Sonde, kein WLAN, ideal für Anfänger
• MEATER Pro Duo: zwei Sonden, höhere maximale Temperatur, gut für hohe Hitze
• MEATER Block: vier Sonden, WLAN, am besten für Multi-Fleisch-Kochen
• Zubehör wie der MEATER Aufhänger und das MEATER Mikrofasertuch verbessern das Erlebnis

Lohnt sich der MEATER Block?

Der MEATER Block ist preislich im oberen Segment angesiedelt, aber für ernsthafte Hobbyköche und Grill-Enthusiasten ist er eine Investition, die sich auszahlt. Der Komfort, vier verschiedene Fleischstücke zu überwachen, ohne den Ofen oder Smoker öffnen zu müssen, ist unbezahlbar, besonders bei langen Garzeiten. Die Anleitung der App hilft selbst Anfängern, perfekte Ergebnisse zu erzielen, und die Verarbeitungsqualität ist erstklassig. Wenn Sie regelmäßig für eine größere Runde kochen oder gerne mit verschiedenen Proteinquellen experimentieren, ist der MEATER Block die Anschaffung absolut wert.

Wenn Sie jedoch nur ein oder zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten, sind Sie mit einem einfacheren Modell wie dem MEATER Plus oder MEATER Pro Duo möglicherweise besser bedient. Der MEATER Block ist keine günstige Anschaffung, und sein volles Potenzial entfaltet er nur, wenn Sie alle vier Sonden nutzen. Für alle, die sich vorstellen können, sich in Richtung Multi-Sonden-Kochen weiterzuentwickeln, macht der Block Ihre Ausstattung zukunftssicher und erspart Ihnen ein späteres Upgrade.

• Am besten für Multi-Fleisch-Kochen und große Zusammenkünfte geeignet
• Premium-Preis, aber ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für ernsthafte Köche
• Einfachere Modelle in Betracht ziehen, wenn Sie selten mehr als ein Fleisch zubereiten
• Zukunftssichere Investition zur Erweiterung Ihrer Kochkünste

Zusammenfassend ist der MEATER Block ein erstklassiges 4-Sonden-Thermometer, das seine Versprechen hält. Seine Genauigkeit, App-Integration und Multi-Fleisch-Fähigkeiten machen ihn zu einer lohnenswerten Ergänzung für das Arsenal jedes ernsthaften Kochs. Wenn Sie bereit sind, Ihr Kochen auf das nächste Level zu heben, entdecken Sie den MEATER Block auf unserer Website und sehen Sie selbst, warum er bei Grillmeistern und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt ist.