MEATER Pro Duo Test: Lohnt sich das Upgrade für ernsthafte Pitmaster?

Wenn Sie seit Jahren Brisket räuchern oder grillen, wissen Sie, dass die Temperaturkontrolle alles ist. Ein paar Grad können ein perfektes Brisket in eine trockene Enttäuschung verwandeln. Deshalb investieren ernsthafte Pitmaster in zuverlässige Thermometer. Der MEATER Pro Duo ist MEATERs Antwort auf das Kochen mit mehreren Sonden und ermöglicht es Ihnen, zwei Fleischstücke gleichzeitig zu überwachen. Aber lohnt sich das Upgrade gegenüber einem Einzelsonde-Modell wie dem MEATER Plus? In diesem Praxis-Test schlüsseln wir die Funktionen, Leistung und den Wert des MEATER Pro Duo auf.

MEATER hat sich einen Ruf für kabellose Smart-Thermometer erarbeitet, die mit einer intuitiven App gekoppelt werden. Der Pro Duo baut auf dieser Grundlage auf und fügt eine zweite Sonde, eine größere Reichweite und ein robusteres Design hinzu. Ob Sie nun eine Pute und einen Schinken für Thanksgiving oder zwei Schweineschultern für eine Gartenparty kochen, der Pro Duo verspricht, Ihr Kocherlebnis zu vereinfachen. Mal sehen, ob er hält, was er verspricht.

MEATER Pro Duo Funktionen: Was ist in der Box?

Der MEATER Pro Duo wird mit zwei kabellosen Sonden, einer Ladestation und einer magnetischen Rückplatte geliefert. Jede Sonde ist aus Edelstahl gefertigt und vollständig wasserdicht, sodass Sie sie zum Reinigen untertauchen können. Die Sonden verfügen über einen eingebauten Umgebungstemperatursensor, sodass Sie sowohl die Fleisch- als auch die Grilltemperatur ohne zusätzliche Kabel erhalten.

Die Ladestation dient gleichzeitig als Bluetooth-Repeater und erweitert die Reichweite auf bis zu 165 Fuß (50 Meter) von der Basis entfernt. Das ist ein deutlicher Sprung gegenüber der 30-Fuß-Reichweite des ursprünglichen MEATER. Die Basis verfügt außerdem über einen USB-C-Anschluss zum Laden, und die Sonden haben eine Akkulaufzeit von 24 Stunden pro Ladung. Der Pro Duo ist sowohl mit Android- als auch mit iOS-Geräten kompatibel, und die MEATER-App führt Sie durch den gesamten Kochvorgang.

• Zwei kabellose Sonden zur gleichzeitigen Überwachung von zwei verschiedenen Fleischstücken
• Bluetooth mit großer Reichweite (165 Fuß) mit Repeater in der Ladestation
• Wasserdichte Sonden für eine einfache Reinigung
• 24 Stunden Akkulaufzeit pro Ladung
• Umgebungstemperatursensor für Grill- oder Ofentemperatur

MEATER Pro Duo Leistung: Genauigkeit mit zwei Sonden

In unseren Tests lieferte der MEATER Pro Duo konsistente und genaue Messwerte. Wir kochten gleichzeitig eine Schweineschulter und ein Rippchen-Rack, und beide Sonden verfolgten die Fleischtemperatur genau. Die geschätzte Garzeit in der App wurde in Echtzeit aktualisiert, und der Umgebungssensor half uns, eine konstante Räuchertemperatur aufrechtzuerhalten.

Eines der herausragenden Merkmale ist die Möglichkeit, für jede Sonde unterschiedliche Zieltemperaturen einzustellen. Sie können zum Beispiel Hähnchen auf 165 °F und Rinderfilet auf 135 °F gleichzeitig garen. Die App benachrichtigt Sie, wenn jede Sonde ihr Ziel erreicht, sodass Sie jedes Stück im perfekten Moment entnehmen können. Diese Zwei-Sonden-Fähigkeit ist ein Game-Changer für das Garen mehrerer Fleischsorten.

Das Bluetooth mit großer Reichweite funktionierte in unserem Garten-Setup einwandfrei. Wir konnten hineingehen, die App überprüfen und sogar Benachrichtigungen anpassen, ohne die Verbindung zu verlieren. Wenn Sie einen Smart-Home-Lautsprecher verwenden, können Sie die MEATER-App für Sprachansagen in Alexa integrieren, was Ihren Kochvorgang bequemer macht.

• Gleichzeitige Überwachung von zwei verschiedenen Fleischsorten mit separaten Zielen
• Genaue Temperaturmesswerte innerhalb von ±0,5 °F
• Bluetooth mit großer Reichweite, zuverlässig durch Wände und Türen
• Geschätzte Garzeit in Echtzeit basierend auf der aktuellen Temperatur

MEATER Pro Duo vs. MEATER Plus: Lohnt sich das Upgrade?

Wenn Sie bereits einen MEATER Plus besitzen, fragen Sie sich vielleicht, ob der Pro Duo ein notwendiges Upgrade ist. Der MEATER Plus ist ein Einzelsonden-Thermometer mit einer Reichweite von 165 Fuß, ähnlich wie der Pro Duo. Aber der Pro Duo fügt eine zweite Sonde hinzu, was der Hauptgrund ist, ihn in Betracht zu ziehen. Wenn Sie oft mehrere Proteine kochen oder sowohl die Fleisch- als auch die Umgebungstemperatur separat überwachen möchten, ist der Pro Duo eine kluge Investition.

Der Pro Duo verfügt außerdem über ein robusteres Design mit einer höheren Temperaturbeständigkeit für das Kabel (bis zu 716 °F) und einer magnetischen Rückplatte für eine einfache Montage. Die Ladestation ist schwerer und stabiler, und die Sonden sind etwas größer für eine einfachere Handhabung. Wenn Sie jedoch selten zwei Fleischsorten gleichzeitig kochen, bleibt der MEATER Plus eine ausgezeichnete Wahl zu einem niedrigeren Preis.

Für ernsthafte Pitmaster, die große Zusammenkünfte veranstalten oder an BBQ-Wettbewerben teilnehmen, ist die Zwei-Sonden-Fähigkeit von unschätzbarem Wert. Sie können ein Brisket und eine Schweineschulter überwachen, ohne mehrere Thermometer zu jonglieren. Die Multi-Sonden-Unterstützung der App ist intuitiv, und die Möglichkeit, separate Benachrichtigungen für jede Sonde einzustellen, vereinfacht komplexe Kochvorgänge.

• Die zwei Sonden des Pro Duo sind ideal für das Garen mehrerer Fleischsorten
• Höhere Temperaturbeständigkeit und robustere Bauweise als beim MEATER Plus
• MEATER Plus ist eine preisgünstige Alternative für das Garen einzelner Fleischsorten
• Beide Modelle teilen sich dieselbe App und Bluetooth mit großer Reichweite

Für wen ist der MEATER Pro Duo geeignet?

Der MEATER Pro Duo ist für alle konzipiert, die regelmäßig mehr als ein Stück Fleisch gleichzeitig kochen. Ob Sie ein begeisterter Hobbygriller sind, der gerne BBQ-Partys veranstaltet, oder ein engagierter Pitmaster, der an offiziellen Wettbewerben teilnimmt, die Zwei-Sonden-Fähigkeit wird Ihnen Zeit und mentale Energie sparen. Es ist auch ein großartiges Werkzeug für Feiertagskochen, wie Thanksgiving-Pute und -Schinken.

Wenn Sie neu bei Smart-Thermometern sind, ist der MEATER Plus möglicherweise ein erschwinglicherer Einstiegspunkt. Aber wenn Sie bereits wissen, dass Sie mehrere Sonden benötigen, bietet der Pro Duo ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Bluetooth mit großer Reichweite und die wasserdichten Sonden machen es zu einem vielseitigen Werkzeug für Grillen, Räuchern, Braten und sogar Sous Vide.

Die MEATER-App ist kostenlos und wird ständig aktualisiert und bietet geführte Kochvorgänge für Dutzende von Rezepten. Mit dem Pro Duo können Sie die Multi-Sonden-Funktion der App verwenden, um zwei verschiedene Rezepte gleichzeitig zu verfolgen. Die App speichert auch Ihren Kochverlauf, sodass Sie Ihre besten Ergebnisse reproduzieren können.

• Ideal für das Garen mehrerer Fleischsorten und große Zusammenkünfte
• Großartig für Feiertagsfeste und BBQ-Wettbewerbe
• App-geführtes Kochen macht es trotz der Profi-Funktionen anfängerfreundlich
• Wasserdichte Sonden und lange Akkulaufzeit für ganztägiges Räuchern

Zubehör zur Ergänzung Ihres MEATER Pro Duo

Um das Beste aus Ihrem MEATER Pro Duo herauszuholen, sollten Sie es mit ein paar Zubehörteilen aus der MEATER-Produktlinie kombinieren. Die MEATER BBQ/Ofenhandschuhe sind bis zu 650 °F hitzebeständig und bieten einen sicheren Griff beim Umgang mit heißen Rosten und Pfannen. Sie sind eine praktische Ergänzung für die Ausrüstung jedes Pitmasters.

Ein weiteres praktisches Zubehör ist der MEATER Hänger, mit dem Sie Ihre Sonden im Räucherofen oder Ofen aufhängen können, ohne dass sie die Roste berühren. Dies ist besonders nützlich beim Garen von Rippchen oder wenn Sie die Sonde an einer engen Stelle positionieren müssen. Das MEATER Brett ist ein Schneidebrett mit integrierter Ladestation für Ihre Sonden, das alles organisiert und aufgeladen hält.

• MEATER BBQ/Ofenhandschuhe schützen Ihre Hände bei langen Kochvorgängen
• MEATER Hänger hält Sonden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung schwebend
• MEATER Brett bietet eine bequeme Lade- und Vorbereitungsstation

Der MEATER Pro Duo ist ein lohnenswertes Upgrade für ernsthafte Pitmaster, die eine Überwachung mit zwei Sonden und Zuverlässigkeit über große Entfernungen benötigen. Seine genauen Sensoren, die intuitive App und die robuste Bauweise machen ihn zu einer herausragenden Wahl auf dem Markt für Smart-Thermometer. Wenn Sie bereit sind, Ihr BBQ auf die nächste Stufe zu heben, ist der MEATER Pro Duo eine kluge Investition, die sich bei jedem perfekt gegarten Essen auszahlt.