MEATER Block -arvostelu: Älykäs 4-anturin lämpömittari monen lihan kypsennykseen

Useiden lihojen kypsentäminen täydelliseen kypsyyteen samanaikaisesti on haaste jopa kokeneille grillimestareille. Erilaisten leikkuiden, paksuuksien ja tavoitelämpötilojen yhdisteleminen johtaa usein ylikypsään rintaan tai alikypsään kanaan. MEATER Block lupaa ratkaista tämän antamalla sinun seurata jopa neljää eri lihaa kerralla älypuhelimestasi käsin. Tässä arvostelussa perehdymme syvällisesti sen ominaisuuksiin, suorituskykyyn ja siihen, kannattaako se investointina takapihan grillaukseen tai keittiöpaisteihin.

Olemme testanneet MEATER Blockia viikkojen ajan kaikella aina täydestä kiitospäivän kalkkunasta lammasrivistöön ja porsaan olkapäähän. Tässä on rehellinen arviomme tästä monilihaisesta kypsennystyökalusta.

Mikä on MEATER Block?

MEATER Block on älykäs lihalämpömittarijärjestelmä, joka sisältää neljä langatonta anturia ja tyylikkään lataustelakan. Jokainen anturi on täysin langaton, joten voit sulkea uunin luukun tai savustimen kannen ilman johtoja tiellä. Lataustelakka ei ainoastaan säilytä ja lataa antureita, vaan toimii myös Wi-Fi-siltana laajentaen kantamaa, jotta voit seurata kypsennystä mistä päin kotia tahansa tai jopa asioilla käydessäsi.

Anturit on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja ne ovat täysin vedenpitäviä, mikä tekee puhdistuksesta helppoa. Ne mittaavat sekä sisäistä lihan lämpötilaa että ympäristön lämpötilaa, antaen täydellisen kuvan kypsennyksestä. Maksimi sisäinen lämpötila on 212 °F ja ympäristön jopa 527 °F, joten ne soveltuvat monenlaiseen käyttöön hitaasti savustetuista kylkiluista paistettuihin pihveihin.

• 4 langatonta anturia – kypsennä useita lihoja tai yksi iso paisti useilla lämpötilapisteillä
• Wi-Fi-yhteys – seuraa jopa 165 jalan (näköyhteydellä) päästä tai pilven kautta
• Pitkä akunkesto – jopa 24+ tuntia jatkuvaa käyttöä latausta kohden
• Magneettinen lataustelakka – pitää anturit järjestyksessä ja valmiina

MEATER Blockin tärkeimmät ominaisuudet

MEATER Blockin erottuva ominaisuus on sen kyky käsitellä neljää eri lihaa samanaikaisesti. Olitpa sitten kypsentämässä rintaa, kylkiluita, kanaa ja paistia perhejuhliin, jokainen anturi voidaan määrittää eri lihalle omalla tavoitelämpötilallaan ja ajastimellaan. MEATER-sovellus opastaa sinua prosessin läpi tarjoten arvioidut kypsennysajat ja hälytykset, kun ruoka saavuttaa halutun kypsyyden.

Toinen suuri etu on Wi-Fi-yhteys. Toisin kuin Bluetooth-only-lämpömittarit, Blockin telakka yhdistyy kotiverkkoosi, joten voit poistua grillin luota ja silti vastaanottaa päivityksiä puhelimeesi. Sovelluksen käyttöliittymä on intuitiivinen, ja selkeä kojelauta näyttää kaikki neljä anturia yhdellä silmäyksellä. Voit jopa asettaa mukautettuja hälytyksiä jokaiselle anturille, joten tiedät tarkalleen, milloin kukin liha on valmis.

Lataustelakka toimii myös säilytysyksikkönä ja siinä on magneettinen takaosa, joten voit kiinnittää sen jääkaappiin tai grillikärryyn. Siinä on myös sisäänrakennettu toistin, joka vahvistaa Bluetooth-signaalia varmistaen vakaan yhteyden myös suurissa ulkotiloissa.

• Jopa 4 lihan samanaikainen seuranta yksilöllisillä asetuksilla
• Sovellusohjattu kypsennys arvioiduilla ajoilla ja lämpötilakäyrillä
• Pilviyhteys – tarkista kypsennys mistä tahansa
• Ympäristön lämpötila-anturi jokaisessa anturissa tarkkoja kypsennysolosuhteita varten

Suorituskyky oikeassa kypsennyksessä

Testasimme MEATER Blockia klassisella moniliha-kypsennyksellä: 12 punnan rinta, lammasrivistö, kanan reidet ja pieni porsaan olkapää. Neljän anturin asentaminen oli suoraviivaista – jokainen anturi on värikoodattu ja sovellus kehottaa määrittämään ne oikealle lihalle. Ympäristön lämpötilalukemat olivat vaikuttavan tarkkoja, vastaten itsenäistä uunilämpömittariamme muutaman asteen tarkkuudella.

Wi-Fi-kantama oli kohokohta. Pystyimme seuraamaan kypsennystä olohuoneesta, ja vaikka poistuimme kotoa hakemaan tarvikkeita, sovellus piti meidät ajan tasalla pilven kautta. Arvioidut kypsennysajat olivat konservatiivisia mutta hyödyllisiä, ja hälytykset olivat äänekkäitä ja selkeitä. Rinta tuli täydellisen mureaksi, lammas oli medium-rare kuten oli tarkoitus, ja kanan reidet olivat mehukkaita ja kypsiä – kaikki avaamatta savustinta kertaakaan.

Akunkesto oli myös erinomainen. 10 tunnin kypsennyksen jälkeen antureissa oli vielä yli 50 % akkua jäljellä. Lataustelakka latasi ne täyteen noin 2 tunnissa.

• Tarkat lämpötilalukemat ±0,5 °F tarkkuudella
• Luotettava Wi-Fi-yhteys ilman katkoksia testeissämme
• Sovelluksen ilmoitukset toimivat myös puhelimen ollessa lukittuna
• Anturit ovat konepesun kestäviä (yläkori) helpon puhdistuksen takaamiseksi

MEATER Block vs. MEATER Pro Duo: Kumpi kannattaa valita?

Jos olet kahden vaiheilla MEATER Blockin ja MEATER Pro Duon välillä, päätös riippuu siitä, kuinka montaa lihaa yleensä kypsennät. Pro Duo tarjoaa kaksi anturia, mikä on täydellinen kahden eri leikkeen kypsentämiseen tai yhden suuren paistin seurantaan kahdella lämpötilapisteellä. Se on myös edullisempi ja siinä on hieman pidempi Bluetooth-kantama (jopa 165 jalkaa) verrattuna Blockin 165 jalkaan (samanlainen).

Blockin neljä anturia tekevät siitä kuitenkin selvän voittajan suuriin kokoontumisiin tai vakavasti otettaville kotikokeille, jotka usein valmistavat useita proteiineja kerralla. Wi-Fi-ominaisuus on myös merkittävä parannus, jonka avulla voit seurata kypsennystä etänä, mitä Pro Duolta puuttuu, ellei sitä yhdistetä erilliseen Wi-Fi-siltaan. Jos isännöit usein juhlapäivällisiä tai grillijuhlia, Block on lisäinvestoinnin arvoinen.

Niille, jotka satunnaisesti kokkaavat väkijoukolle, Pro Duo saattaa riittää. Mutta jos haluat parasta moniliha-mukavuutta etkä halua tinkiä, Block on paras valinta.

• Block: 4 anturia, Wi-Fi-telakka, ihanteellinen suuriin kypsennyksiin
• Pro Duo: 2 anturia, vain Bluetooth, edullisempi
• Molemmat tarjoavat sovellusohjatun kypsennyksen ja korkean tarkkuuden
• Harkitse tyypillistä kypsennysmäärääsi ennen päätöstä

Lisävarusteet täydentämään MEATER Blockia

Saadaksesi kaiken irti MEATER Blockista, harkitse sen yhdistämistä käytännöllisiin lisävarusteisiin. MEATER-ripustin on täydellinen kylkiluiden tai paistien ripustamiseen savustimessa, pitäen ne poissa ritilöistä tasaisen kypsennyksen takaamiseksi. MEATER-leikkuulauta tarjoaa vakaan leikkuupinnan, jossa on ura mehujen keräämiseen, ja se on loistava paikka kypsennettyjen lihojen lepuuttamiseen.

Puhdistukseen MEATER-mikrokuituliina on hellävarainen antureille eikä naarmuta ruostumatonta terästä. Ja jos kypsennät ulkona, MEATER-grilli-/uunikintaat tarjoavat lämpösuojaa jopa 932 °F asti, mikä tekee kuumien ritilöiden ja pannujen käsittelystä turvallista. Nämä lisävarusteet on suunniteltu toimimaan saumattomasti MEATER-järjestelmäsi kanssa parantaen kokonaisvaltaista kypsennyskokemustasi.

• MEATER-ripustin – ihanteellinen kylkiluiden ja paistien ripustamiseen
• MEATER-leikkuulauta – tukeva leikkuulauta mehuuralla
• MEATER-mikrokuituliina – turvallinen puhdistus antureillesi
• MEATER-grilli-/uunikintaat – suojaavat kätesi korkealta lämmöltä

MEATER Block on huipputason älykäs lämpömittari, joka loistaa moniliha-kypsennyksessä. Sen neljä langatonta anturia, Wi-Fi-yhteys ja intuitiivinen sovellus tekevät siitä välttämättömän vakavasti otettaville kotikokeille ja grilliharrastajille. Vaikka se on premium-investointi, sen mukavuus ja tarkkuus keittiössäsi tai takapihallasi ovat vertaansa vailla. Jos olet valmis viemään kypsennyksesi seuraavalle tasolle, tutustu MEATER Blockiin ja katso, miten se muuttaa seuraavan kypsennyksesi.