Ulasan MEATER Block: Termometer Pintar 4-Probe Terbaik untuk Memasak Banyak Daging

Memasak beberapa jenis daging sekaligus hingga tingkat kematangan yang sempurna merupakan tantangan bahkan bagi para ahli panggangan berpengalaman. Mengatur berbagai potongan, ketebalan, dan suhu target yang berbeda sering kali menyebabkan brisket terlalu matang atau ayam yang kurang matang. MEATER Block hadir untuk mengatasi masalah ini dengan memungkinkan Anda memantau hingga empat jenis daging sekaligus, semuanya dari ponsel pintar Anda. Dalam ulasan ini, kami akan membahas secara mendalam fitur-fiturnya, performanya, dan apakah alat ini layak untuk investasi Anda untuk BBQ di halaman rumah atau panggang di dapur.

Kami telah menghabiskan waktu berminggu-minggu untuk menguji MEATER Block dengan berbagai hidangan, mulai dari kalkun Thanksgiving utuh hingga rak domba dan pundak babi. Berikut adalah penilaian jujur kami tentang alat memasak multi-daging yang canggih ini.

Apa itu MEATER Block?

MEATER Block adalah sistem termometer daging pintar yang dilengkapi dengan empat probe nirkabel dan basis pengisian daya yang ramping. Setiap probe sepenuhnya tanpa kabel, sehingga Anda dapat menutup pintu oven atau tutup smoker tanpa ada kabel yang menghalangi. Basis pengisian daya tidak hanya menyimpan dan mengisi daya probe, tetapi juga berfungsi sebagai jembatan Wi-Fi, memperluas jangkauan sehingga Anda dapat memantau masakan Anda dari mana saja di rumah atau bahkan saat sedang bepergian.

Probe terbuat dari baja tahan karat food grade dan sepenuhnya tahan air, sehingga mudah dibersihkan. Probe ini mengukur suhu internal daging dan suhu lingkungan, memberikan gambaran lengkap tentang proses memasak Anda. Dengan suhu internal maksimum 212°F dan suhu lingkungan hingga 527°F, probe ini serbaguna untuk berbagai kebutuhan, mulai dari iga yang diasap perlahan hingga steak yang dipanggang.

• 4 probe nirkabel – masak beberapa daging sekaligus atau satu panggang besar dengan beberapa titik suhu
• Konektivitas Wi-Fi – pantau dari jarak hingga 165 kaki (garis pandang) atau melalui cloud
• Daya tahan baterai lama – hingga 24+ jam penggunaan terus-menerus per pengisian daya
• Basis pengisian daya magnetis – menjaga probe tetap terorganisir dan siap pakai

Fitur Utama MEATER Block

Fitur unggulan MEATER Block adalah kemampuannya untuk menangani empat jenis daging yang berbeda secara bersamaan. Baik Anda memasak brisket, iga, ayam, dan panggang untuk acara keluarga, setiap probe dapat ditetapkan ke daging yang berbeda dengan suhu target dan pengatur waktu sendiri. Aplikasi MEATER memandu Anda melalui proses ini, memberikan perkiraan waktu memasak dan peringatan saat makanan Anda mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.

Keunggulan utama lainnya adalah konektivitas Wi-Fi. Tidak seperti termometer Bluetooth saja, basis Block terhubung ke jaringan rumah Anda, sehingga Anda dapat menjauh dari panggangan dan tetap menerima pembaruan di ponsel Anda. Antarmuka aplikasi ini intuitif, dengan dasbor yang bersih menampilkan keempat probe sekilas. Anda bahkan dapat mengatur peringatan khusus untuk setiap probe, sehingga Anda akan tahu persis kapan setiap daging siap.

Basis pengisian daya berfungsi ganda sebagai unit penyimpanan dan memiliki bagian belakang magnetis, sehingga Anda dapat menempelkannya ke kulkas atau kereta panggangan. Basis ini juga dilengkapi dengan pengulang internal yang memperkuat sinyal Bluetooth, memastikan koneksi yang stabil bahkan di ruang luar yang luas.

• Pemantauan simultan hingga 4 daging dengan pengaturan individual
• Memasak dengan panduan aplikasi dengan perkiraan waktu dan kurva suhu
• Konektivitas cloud – periksa masakan Anda dari mana saja
• Sensor suhu lingkungan di setiap probe untuk pembacaan lingkungan memasak yang akurat

Performa dalam Memasak Sehari-hari

Kami menguji MEATER Block dengan memasak multi-daging klasik: brisket 12 pon, rak domba, paha ayam, dan pundak babi kecil. Menyiapkan keempat probe sangat mudah – setiap probe memiliki kode warna dan aplikasi meminta Anda untuk menetapkannya ke daging yang benar. Pembacaan suhu lingkungan sangat akurat, cocok dengan termometer oven independen kami dalam beberapa derajat.

Jangkauan Wi-Fi menjadi sorotan. Kami dapat memantau masakan dari ruang tamu, dan bahkan saat kami meninggalkan rumah untuk membeli perlengkapan, aplikasi terus memberi kami pembaruan melalui cloud. Perkiraan waktu memasak konservatif tetapi membantu, dan peringatannya keras dan jelas. Brisket keluar dengan sempurna empuk, domba matang medium-rare sesuai keinginan, dan paha ayam juicy dan matang – semuanya tanpa membuka smoker sekali pun.

Daya tahan baterai juga sangat baik. Setelah memasak selama 10 jam, probe masih memiliki lebih dari 50% baterai. Basis pengisian daya mengisi penuh dalam waktu sekitar 2 jam.

• Pembacaan suhu akurat dalam ±0,5°F
• Koneksi Wi-Fi andal tanpa gangguan selama pengujian kami
• Notifikasi aplikasi berfungsi bahkan saat ponsel terkunci
• Probe aman untuk mesin pencuci piring (rak atas) untuk pembersihan mudah

MEATER Block vs. MEATER Pro Duo: Mana yang Harus Anda Pilih?

Jika Anda bingung antara MEATER Block dan MEATER Pro Duo, keputusannya tergantung pada berapa banyak daging yang biasanya Anda masak. Pro Duo menawarkan dua probe, yang sempurna untuk memasak dua potongan berbeda atau untuk memantau satu panggang besar dengan dua titik suhu. Harganya juga lebih terjangkau dan memiliki jangkauan Bluetooth yang sedikit lebih jauh (hingga 165 kaki) dibandingkan dengan Block (serupa).

Namun, empat probe Block menjadikannya pemenang yang jelas untuk acara besar atau koki rumahan serius yang sering menyiapkan beberapa protein sekaligus. Kemampuan Wi-Fi juga merupakan peningkatan yang signifikan, memungkinkan Anda memantau masakan dari jarak jauh, yang tidak dimiliki Pro Duo kecuali Anda memasangkannya dengan jembatan Wi-Fi terpisah. Jika Anda sering mengadakan makan malam liburan atau pesta BBQ, Block sepadan dengan investasi ekstra.

Bagi mereka yang sesekali memasak untuk banyak orang, Pro Duo mungkin sudah cukup. Tetapi jika Anda menginginkan kemudahan multi-daging terbaik dan tidak ingin berkompromi, Block adalah pilihan teratas.

• Block: 4 probe, basis Wi-Fi, ideal untuk memasak dalam jumlah besar
• Pro Duo: 2 probe, Bluetooth saja, lebih terjangkau
• Keduanya menawarkan memasak dengan panduan aplikasi dan akurasi tinggi
• Pertimbangkan volume memasak Anda sebelum memutuskan

Aksesori untuk Melengkapi MEATER Block Anda

Untuk memaksimalkan MEATER Block Anda, pertimbangkan untuk memasangkannya dengan beberapa aksesori praktis. MEATER Hanger sangat cocok untuk menggantung iga atau panggang di smoker, menjauhkannya dari jeruji agar matang merata. MEATER Board menyediakan permukaan potong yang stabil dengan alur untuk menampung jus, dan merupakan tempat yang bagus untuk mengistirahatkan daging yang sudah matang.

Untuk membersihkan, MEATER Microfiber Towel lembut di probe dan tidak akan menggores baja tahan karat. Dan jika Anda memasak di luar ruangan, MEATER BBQ/Oven Mitts menawarkan perlindungan panas hingga 932°F, sehingga aman untuk menangani jeruji dan panci panas. Aksesori ini dirancang untuk bekerja mulus dengan sistem MEATER Anda, meningkatkan pengalaman memasak Anda secara keseluruhan.

• MEATER Hanger – ideal untuk menggantung iga dan panggang
• MEATER Board – talenan kokoh dengan alur jus
• MEATER Microfiber Towel – pembersihan aman untuk probe Anda
• MEATER BBQ/Oven Mitts – lindungi tangan Anda dari panas tinggi

MEATER Block adalah termometer pintar kelas atas yang unggul dalam memasak multi-daging. Empat probe nirkabelnya, konektivitas Wi-Fi, dan aplikasi yang intuitif menjadikannya barang wajib bagi koki rumahan yang serius dan penggemar BBQ. Meskipun ini adalah investasi premium, kenyamanan dan akurasi yang dibawanya ke dapur atau halaman rumah Anda tidak tertandingi. Jika Anda siap membawa masakan Anda ke level berikutnya, jelajahi MEATER Block dan lihat bagaimana alat ini mengubah proses memasak Anda berikutnya.