MEATER Block-anmeldelse: Den ultimate smarte termometeret med 4 prober for flerkjøttsteking

Å tilberede flere typer kjøtt til perfekt stekegrad samtidig er en utfordring selv for erfarne grillmestere. Å håndtere ulike stykninger, tykkelser og kjernetemperaturer fører ofte til overstekt brisket eller understekt kylling. MEATER Block lover å løse dette ved å la deg overvåke opptil fire forskjellige kjøttstykker samtidig, alt fra smarttelefonen din. I denne anmeldelsen går vi i dybden på funksjonene, ytelsen og om det er verdt investeringen for grillen eller kjøkkenstekene dine.

Vi har brukt uker på å teste MEATER Block med alt fra en hel Thanksgiving-kalkun til lammekrone og svineskulder. Her er vår ærlige vurdering av det ultimate verktøyet for flerkjøttsteking.

Hva er MEATER Block?

MEATER Block er et smart kjøtttermometersystem som leveres med fire trådløse prober og en elegant ladestasjon. Hver probe er helt uten ledninger, så du kan lukke ovnsdøren eller grilllokket uten at kabler er i veien. Ladestasjonen lagrer og lader ikke bare probene, men fungerer også som en Wi-Fi-bro som utvider rekkevidden, slik at du kan overvåke tilberedningen hvor som helst i hjemmet eller mens du er ute og handler.

Probene er laget av rustfritt stål i matvarekvalitet og er fullstendig vanntette, noe som gjør rengjøringen enkel. De måler både kjernetemperatur og omgivelsestemperatur, og gir deg et komplett bilde av tilberedningen. Med en maksimal kjernetemperatur på 212 °F og omgivelsestemperatur opptil 527 °F er de allsidige nok til alt fra saktegrillede ribber til stekte biffer.

• 4 trådløse prober – tilbered flere kjøttstykker eller én stor stek med flere temperaturpunkter
• Wi-Fi-tilkobling – overvåk fra opptil 165 fot unna (siktlinje) eller via skyen
• Lang batterilevetid – opptil 24+ timer kontinuerlig bruk per lading
• Magnetisk ladestasjon – holder probene organisert og klare

Nøkkelfunksjoner i MEATER Block

Den fremste funksjonen til MEATER Block er evnen til å håndtere fire forskjellige kjøttstykker samtidig. Enten du tilbereder brisket, ribber, kylling og en stek til familieselskap, kan hver probe tildeles et eget kjøttstykke med egen kjernetemperatur og timer. MEATER-appen veileder deg gjennom prosessen, gir estimerte steketider og varsler når maten når ønsket stekegrad.

En annen stor fordel er Wi-Fi-tilkoblingen. I motsetning til termometre med kun Bluetooth, kobler Block-basen seg til hjemmenettverket ditt, så du kan forlate grillen og fortsatt motta oppdateringer på telefonen. Appens grensesnitt er intuitivt, med et rent dashbord som viser alle fire probene på et øyeblikk. Du kan til og med sette egendefinerte varsler for hver probe, så du vet nøyaktig når hvert kjøttstykke er klart.

Ladestasjonen fungerer også som oppbevaringsenhet og har en magnetisk bakside, så du kan feste den til kjøleskapet eller grillvognen. Den har også en innebygd repeater som forsterker Bluetooth-signalet, noe som sikrer en stabil tilkobling selv i store utendørsområder.

• Samtidig overvåking av opptil 4 kjøttstykker med individuelle innstillinger
• App-veiledet tilberedning med estimerte tider og temperaturkurver
• Sky-tilkobling – sjekk tilberedningen fra hvor som helst
• Omgivelsestemperatursensor på hver probe for nøyaktige målinger av tilberedningsmiljøet

Ytelse i virkelig matlaging

Vi testet MEATER Block med en klassisk flerkjøttstilberedning: en 12-punds brisket, lammekrone, kyllinglår og en liten svineskulder. Oppsettet av de fire probene var enkelt – hver probe er fargekodet, og appen ber deg tildele dem til riktig kjøttstykke. Omgivelsestemperaturavlesningene var imponerende nøyaktige, og stemte med vårt uavhengige ovnstermometer innenfor noen få grader.

Wi-Fi-rekkevidden var et høydepunkt. Vi kunne overvåke tilberedningen fra stuen, og selv når vi forlot huset for å handle, holdt appen oss oppdatert via skyen. De estimerte steketidene var konservative, men nyttige, og varslene var høye og tydelige. Brisketen ble perfekt mør, lammet ble medium-rare som ønsket, og kyllinglårene var saftige og gjennomstekte – alt uten å åpne grillen en eneste gang.

Batterilevetiden var også utmerket. Etter en 10-timers tilberedning hadde probene fortsatt over 50 % batteri igjen. Ladestasjonen ladet dem fullt på omtrent 2 timer.

• Nøyaktige temperaturavlesninger innenfor ±0,5 °F
• Pålitelig Wi-Fi-tilkobling uten avbrudd under testene våre
• App-varsler fungerer selv når telefonen er låst
• Probene tåler oppvaskmaskin (øverste hylle) for enkel rengjøring

MEATER Block vs. MEATER Pro Duo: Hvilken bør du velge?

Hvis du er i tvil mellom MEATER Block og MEATER Pro Duo, handler valget om hvor mange kjøttstykker du vanligvis tilbereder. Pro Duo har to prober, noe som er perfekt for å tilberede to forskjellige stykninger eller for å overvåke én stor stek med to temperaturpunkter. Den er også mer budsjettvennlig og har en litt lengre Bluetooth-rekkevidde (opptil 165 fot) sammenlignet med Blockens 165 fot (lignende).

Men Blockens fire prober gjør den til den klare vinneren for store sammenkomster eller ivrige hjemmekokker som ofte tilbereder flere proteinkilder samtidig. Wi-Fi-funksjonen er også en betydelig oppgradering, som lar deg overvåke tilberedningen eksternt, noe Pro Duo mangler med mindre du kobler den til en separat Wi-Fi-bro. Hvis du ofte arrangerer høytidsmiddager eller grillfester, er Block verdt den ekstra investeringen.

For de som av og til lager mat til mange, kan Pro Duo være tilstrekkelig. Men hvis du vil ha det ultimate innen flerkjøttsbekvemmelighet og ikke vil gå på kompromiss, er Block det beste valget.

• Block: 4 prober, Wi-Fi-base, ideell for store tilberedninger
• Pro Duo: 2 prober, kun Bluetooth, mer prisvennlig
• Begge tilbyr app-veiledet tilberedning og høy nøyaktighet
• Vurder hvor mye du vanligvis lager før du bestemmer deg

Tilbehør som kompletterer MEATER Block

For å få mest mulig ut av MEATER Block, bør du vurdere å kombinere den med noe praktisk tilbehør. MEATER Hanger er perfekt for å henge ribber eller steker i grillen, slik at de ikke ligger på ristene og får jevn steking. MEATER Board gir en stabil skjæreflate med en renne som fanger opp kjøttsaften, og er et flott sted å la de ferdige kjøttstykkene hvile.

For rengjøring er MEATER Microfiber Towel skånsom mot probene og riper ikke det rustfrie stålet. Og hvis du lager mat utendørs, gir MEATER BBQ/Oven Mitts varmebeskyttelse opptil 932 °F, noe som gjør det trygt å håndtere varme rister og panner. Dette tilbehøret er designet for å fungere sømløst med MEATER-systemet ditt og forbedre den totale matlagingsopplevelsen.

• MEATER Hanger – ideell for å henge ribber og steker
• MEATER Board – en solid skjærebrett med saftrenne
• MEATER Microfiber Towel – trygg rengjøring av probene dine
• MEATER BBQ/Oven Mitts – beskytter hendene mot høy varme

MEATER Block er et førsteklasses smart termometer som utmerker seg ved flerkjøttstilberedning. De fire trådløse probene, Wi-Fi-tilkoblingen og den intuitive appen gjør den til et must-ha for ivrige hjemmekokker og grillentusiaster. Selv om det er en premium investering, er bekvemmeligheten og nøyaktigheten den gir på kjøkkenet eller i hagen uten sidestykke. Hvis du er klar til å ta matlagingen din til neste nivå, utforsk MEATER Block og se hvordan den forvandler din neste tilberedning.