MEATER Block-recension: Den ultimata 4-probssmarta termometern för flerköttstillagning

Att tillaga flera köttsorter till perfekt innertemperatur samtidigt är en utmaning även för erfarna grillmästare. Att hantera olika styckningsdelar, tjocklekar och måltemperaturer leder ofta till överstekt bringa eller underkokt kyckling. MEATER Block lovar att lösa detta genom att låta dig övervaka upp till fyra olika köttsorter samtidigt, allt från din smartphone. I den här recensionen går vi på djupet med dess funktioner, prestanda och om den är värd investeringen för din bakgårdsgrill eller ugnsstekar.

Vi har tillbringat veckor med att testa MEATER Block med allt från en hel Thanksgiving-kalkon till en lammstek och en fläsksida. Här är vår ärliga bedömning av det ultimata verktyget för flerköttstillagning.

Vad är MEATER Block?

MEATER Block är ett smart kötttermometersystem som levereras med fyra trådlösa prober och en elegant laddningsbas. Varje prob är helt sladdlös, så du kan stänga ugnsluckan eller grillocket utan att sladdar kommer i vägen. Laddningsblocket lagrar och laddar inte bara proberna utan fungerar även som en Wi-Fi-brygga, vilket utökar räckvidden så att du kan övervaka tillagningen var som helst i hemmet eller till och med när du är ute och springer ärenden.

Proberna är tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål och är helt vattentäta, vilket gör rengöringen enkel. De mäter både innertemperatur och omgivningstemperatur, vilket ger dig en komplett bild av tillagningen. Med en maximal innertemperatur på 212°F och omgivningstemperatur upp till 527°F är de mångsidiga nog för allt från långsamt rökta revbensspjäll till stekta biffar.

• 4 trådlösa prober – tillaga flera köttsorter eller en stor stek med flera temperaturpunkter
• Wi-Fi-anslutning – övervaka från upp till 165 fot (siktlinje) eller via molnet
• Lång batteritid – upp till 24+ timmars kontinuerlig användning per laddning
• Magnetisk laddningsbas – håller proberna organiserade och redo

Nyckelfunktioner hos MEATER Block

Den utmärkande funktionen hos MEATER Block är dess förmåga att hantera fyra olika köttsorter samtidigt. Oavsett om du tillagar bringa, revbensspjäll, kyckling och en stek för en familjesammankomst kan varje prob tilldelas ett annat kött med egen måltemperatur och timer. MEATER-appen guidar dig genom processen och ger uppskattade tillagningstider och aviseringar när maten når önskad innertemperatur.

En annan stor fördel är Wi-Fi-anslutningen. Till skillnad från termometrar med endast Bluetooth ansluter Blockens bas till ditt hemnätverk, så att du kan lämna grillen och ändå få uppdateringar i telefonen. Appens gränssnitt är intuitivt med en ren instrumentpanel som visar alla fyra proberna på en gång. Du kan till och med ställa in anpassade aviseringar för varje prob, så att du vet exakt när varje kött är klart.

Laddningsbasen fungerar även som förvaringsenhet och har en magnetisk baksida, så att du kan sätta fast den på kylskåpet eller grillvagnen. Den har också en inbyggd repeater som förstärker Bluetooth-signalen, vilket säkerställer en stabil anslutning även i stora utomhusutrymmen.

• Samtidig övervakning av upp till 4 köttsorter med individuella inställningar
• Appguidad tillagning med uppskattade tider och temperaturkurvor
• Molnanslutning – kontrollera tillagningen var du än är
• Omgivningstemperatursensor på varje prob för exakta avläsningar av tillagningsmiljön

Prestanda i verklig tillagning

Vi testade MEATER Block med en klassisk flerköttstillagning: en 12-punds bringa, en lammstek, kycklinglår och en liten fläsksida. Att ställa in de fyra proberna var enkelt – varje prob är färgkodad och appen uppmanar dig att tilldela dem till rätt kött. Avläsningarna av omgivningstemperaturen var imponerande exakta och matchade vår oberoende ugnstermometer inom några grader.

Wi-Fi-räckvidden var en höjdpunkt. Vi kunde övervaka tillagningen från vardagsrummet, och även när vi lämnade huset för att handla höll appen oss uppdaterade via molnet. De uppskattade tillagningstiderna var konservativa men användbara, och aviseringarna var höga och tydliga. Bringan blev perfekt mör, lammet blev medium-rare som tänkt och kycklinglåren var saftiga och genomstekta – allt utan att öppna rökaren en enda gång.

Batteritiden var också utmärkt. Efter en 10-timmars tillagning hade proberna fortfarande över 50 % batteri kvar. Laddningsbasen laddade dem fullt på cirka 2 timmar.

• Exakta temperaturavläsningar inom ±0,5°F
• Pålitlig Wi-Fi-anslutning utan avbrott under våra tester
• Appaviseringar fungerar även när telefonen är låst
• Proberna är diskmaskinssäkra (översta korgen) för enkel rengöring

MEATER Block vs. MEATER Pro Duo: Vilken ska du välja?

Om du velar mellan MEATER Block och MEATER Pro Duo handlar beslutet om hur många köttsorter du vanligtvis tillagar. Pro Duo har två prober, vilket är perfekt för att tillaga två olika styckningsdelar eller för att övervaka en enda stor stek med två temperaturpunkter. Den är också mer prisvärd och har en något längre Bluetooth-räckvidd (upp till 165 fot) jämfört med Blockens 165 fot (liknande).

Däremot gör Blockens fyra prober den till en självklar vinnare för stora sammankomster eller seriösa hemmakockar som ofta tillagar flera proteinkällor samtidigt. Wi-Fi-funktionen är också en betydande uppgradering som gör att du kan övervaka tillagningen på distans, vilket Pro Duo saknar om du inte parar ihop den med en separat Wi-Fi-brygga. Om du ofta är värd för högtidsmiddagar eller grillfester är Block värd den extra investeringen.

För dig som då och då lagar mat för en större grupp kan Pro Duo vara tillräcklig. Men om du vill ha det ultimata i flerköttsbekvämlighet och inte vill kompromissa är Block det bästa valet.

• Block: 4 prober, Wi-Fi-bas, idealisk för stora tillagningar
• Pro Duo: 2 prober, endast Bluetooth, mer prisvärd
• Båda erbjuder appguidad tillagning och hög precision
• Tänk på din typiska tillagningsvolym innan du bestämmer dig

Accessoarer som kompletterar din MEATER Block

För att få ut det mesta av din MEATER Block kan du överväga att para ihop den med några praktiska accessoarer. MEATER Hanger är perfekt för att hänga revbensspjäll eller stekar i rökaren, så att de hålls borta från gallren för jämn tillagning. MEATER Board ger en stabil skäryta med en ränna som fångar upp köttsaften, och den är utmärkt för att låta dina färdiga köttsorter vila.

För rengöring är MEATER Microfiber Towel skonsam mot proberna och repar inte det rostfria stålet. Och om du lagar mat utomhus ger MEATER BBQ/Oven Mitts värmeskydd upp till 932°F, vilket gör det säkert att hantera heta galler och stekpannor. Dessa accessoarer är utformade för att fungera sömlöst med ditt MEATER-system och förbättra din övergripande matlagningsupplevelse.

• MEATER Hanger – idealisk för att hänga revbensspjäll och stekar
• MEATER Board – en stadig skärbräda med saftränna
• MEATER Microfiber Towel – säker rengöring för dina prober
• MEATER BBQ/Oven Mitts – skyddar händerna från hög värme

MEATER Block är en toppklassig smart termometer som utmärker sig vid flerköttstillagning. Dess fyra trådlösa prober, Wi-Fi-anslutning och intuitiva app gör den till ett måste för seriösa hemmakockar och grillentusiaster. Även om det är en premiuminvestering är bekvämligheten och precisionen den ger i köket eller på bakgården oöverträffad. Om du är redo att ta din matlagning till nästa nivå, utforska MEATER Block och se hur den förvandlar din nästa tillagning.