Đánh giá MEATER Block: Nhiệt kế thông minh 4 đầu dò tối ưu cho nấu nhiều loại thịt

Nấu nhiều loại thịt đến độ chín hoàn hảo cùng lúc là một thách thức ngay cả với những đầu bếp giàu kinh nghiệm. Việc xoay xở với các phần thịt, độ dày và nhiệt độ mục tiêu khác nhau thường dẫn đến thịt ức bị chín quá hoặc gà chưa chín kỹ. MEATER Block hứa hẹn giải quyết vấn đề này bằng cách cho phép bạn theo dõi tối đa bốn loại thịt khác nhau cùng một lúc, tất cả từ điện thoại thông minh của bạn. Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ đi sâu vào các tính năng, hiệu suất và liệu nó có đáng để đầu tư cho bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc món nướng trong bếp của bạn hay không.

Chúng tôi đã dành nhiều tuần để thử nghiệm MEATER Block với mọi thứ từ gà tây Lễ Tạ ơn cỡ lớn đến sườn cừu và vai heo. Đây là đánh giá trung thực của chúng tôi về công cụ nấu đa thịt tối ưu này.

MEATER Block là gì?

MEATER Block là một hệ thống nhiệt kế thịt thông minh đi kèm với bốn đầu dò không dây và một đế sạc kiểu dáng đẹp. Mỗi đầu dò hoàn toàn không có dây, vì vậy bạn có thể đóng cửa lò nướng hoặc nắp lò xông khói mà không bị vướng dây. Đế sạc không chỉ lưu trữ và sạc các đầu dò mà còn hoạt động như một cầu nối Wi-Fi, mở rộng phạm vi để bạn có thể theo dõi quá trình nấu từ bất cứ đâu trong nhà hoặc thậm chí khi đang chạy việc vặt.

Các đầu dò được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm và hoàn toàn chống nước, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng. Chúng đo cả nhiệt độ bên trong thịt và nhiệt độ môi trường xung quanh, cung cấp cho bạn bức tranh toàn cảnh về quá trình nấu. Với nhiệt độ bên trong tối đa 212°F và nhiệt độ môi trường lên đến 527°F, chúng đủ linh hoạt cho mọi thứ từ sườn hun khói chậm đến bít tết áp chảo.

• 4 đầu dò không dây – nấu nhiều loại thịt hoặc một miếng thịt lớn với nhiều điểm nhiệt độ
• Kết nối Wi-Fi – theo dõi từ khoảng cách lên đến 165 feet (tầm nhìn thẳng) hoặc qua đám mây
• Thời lượng pin dài – lên đến 24+ giờ sử dụng liên tục cho mỗi lần sạc
• Đế sạc từ tính – giữ các đầu dò ngăn nắp và sẵn sàng

Các tính năng chính của MEATER Block

Tính năng nổi bật của MEATER Block là khả năng xử lý bốn loại thịt khác nhau cùng một lúc. Cho dù bạn đang nấu thịt ức, sườn, gà và một món nướng cho bữa họp mặt gia đình, mỗi đầu dò có thể được gán cho một loại thịt khác nhau với nhiệt độ mục tiêu và bộ hẹn giờ riêng. Ứng dụng MEATER hướng dẫn bạn qua quy trình, cung cấp thời gian nấu ước tính và cảnh báo khi thức ăn của bạn đạt độ chín mong muốn.

Một lợi thế lớn khác là kết nối Wi-Fi. Không giống như các nhiệt kế chỉ có Bluetooth, đế của Block kết nối với mạng gia đình của bạn, vì vậy bạn có thể rời khỏi bếp nướng và vẫn nhận được cập nhật trên điện thoại. Giao diện của ứng dụng trực quan, với bảng điều khiển rõ ràng hiển thị tất cả bốn đầu dò trong nháy mắt. Bạn thậm chí có thể đặt cảnh báo tùy chỉnh cho từng đầu dò, để bạn biết chính xác khi nào mỗi loại thịt đã sẵn sàng.

Đế sạc kiêm luôn bộ phận lưu trữ và có mặt sau từ tính, vì vậy bạn có thể gắn nó vào tủ lạnh hoặc xe đẩy nướng. Nó cũng có bộ lặp tích hợp giúp tăng cường tín hiệu Bluetooth, đảm bảo kết nối ổn định ngay cả trong không gian ngoài trời rộng lớn.

• Theo dõi đồng thời tối đa 4 loại thịt với cài đặt riêng
• Nấu ăn có hướng dẫn bằng ứng dụng với thời gian ước tính và đường cong nhiệt độ
• Kết nối đám mây – kiểm tra quá trình nấu từ bất cứ đâu
• Cảm biến nhiệt độ môi trường trên mỗi đầu dò để đọc chính xác môi trường nấu

Hiệu suất trong nấu ăn thực tế

Chúng tôi đã thử nghiệm MEATER Block với một món nấu đa thịt kinh điển: thịt ức 12 pound, sườn cừu, đùi gà và một vai heo nhỏ. Việc thiết lập bốn đầu dò rất đơn giản – mỗi đầu dò được mã hóa màu và ứng dụng nhắc bạn gán chúng cho đúng loại thịt. Các chỉ số nhiệt độ môi trường chính xác một cách ấn tượng, khớp với nhiệt kế lò nướng độc lập của chúng tôi trong vài độ.

Phạm vi Wi-Fi là một điểm nhấn. Chúng tôi có thể theo dõi quá trình nấu từ phòng khách, và ngay cả khi rời khỏi nhà để mua đồ, ứng dụng vẫn cập nhật cho chúng tôi qua đám mây. Thời gian nấu ước tính thận trọng nhưng hữu ích, và các cảnh báo to và rõ ràng. Thịt ức chín mềm hoàn hảo, thịt cừu chín tái vừa như ý muốn, và đùi gà mọng nước và chín kỹ – tất cả mà không cần mở lò xông khói một lần.

Thời lượng pin cũng rất tuyệt vời. Sau 10 giờ nấu, các đầu dò vẫn còn hơn 50% pin. Đế sạc sạc đầy chúng trong khoảng 2 giờ.

• Đọc nhiệt độ chính xác trong khoảng ±0,5°F
• Kết nối Wi-Fi đáng tin cậy, không bị ngắt trong các bài kiểm tra của chúng tôi
• Thông báo ứng dụng hoạt động ngay cả khi điện thoại bị khóa
• Đầu dò an toàn với máy rửa chén (kệ trên) để dễ dàng vệ sinh

MEATER Block so với MEATER Pro Duo: Bạn nên chọn cái nào?

Nếu bạn đang phân vân giữa MEATER Block và MEATER Pro Duo, quyết định phụ thuộc vào số lượng thịt bạn thường nấu. Pro Duo cung cấp hai đầu dò, hoàn hảo để nấu hai loại thịt khác nhau hoặc theo dõi một miếng thịt lớn với hai điểm nhiệt độ. Nó cũng thân thiện với ngân sách hơn và có phạm vi Bluetooth dài hơn một chút (lên đến 165 feet) so với Block (tương tự).

Tuy nhiên, bốn đầu dò của Block khiến nó trở thành lựa chọn rõ ràng cho các buổi họp mặt đông người hoặc những người nấu ăn tại nhà nghiêm túc thường chuẩn bị nhiều loại protein cùng một lúc. Khả năng Wi-Fi cũng là một nâng cấp đáng kể, cho phép bạn theo dõi quá trình nấu từ xa, điều mà Pro Duo thiếu trừ khi bạn ghép nối với một cầu nối Wi-Fi riêng. Nếu bạn thường xuyên tổ chức bữa tối ngày lễ hoặc tiệc BBQ, Block đáng để đầu tư thêm.

Đối với những người thỉnh thoảng nấu cho đám đông, Pro Duo có thể là đủ. Nhưng nếu bạn muốn sự tiện lợi tối đa cho nhiều loại thịt và không muốn thỏa hiệp, Block là lựa chọn hàng đầu.

• Block: 4 đầu dò, đế Wi-Fi, lý tưởng cho các món nấu lớn
• Pro Duo: 2 đầu dò, chỉ Bluetooth, giá cả phải chăng hơn
• Cả hai đều cung cấp nấu ăn có hướng dẫn bằng ứng dụng và độ chính xác cao
• Cân nhắc khối lượng nấu ăn điển hình của bạn trước khi quyết định

Phụ kiện bổ trợ cho MEATER Block của bạn

Để tận dụng tối đa MEATER Block, hãy cân nhắc kết hợp nó với một số phụ kiện thiết thực. Móc treo MEATER hoàn hảo để treo sườn hoặc thịt nướng trong lò xông khói, giữ chúng tránh xa vỉ nướng để chín đều. Thớt MEATER cung cấp bề mặt cắt ổn định với rãnh hứng nước thịt, và là nơi tuyệt vời để ủ thịt sau khi nấu.

Để vệ sinh, Khăn sợi nhỏ MEATER nhẹ nhàng với các đầu dò và không làm xước thép không gỉ. Và nếu bạn nấu ăn ngoài trời, Găng tay BBQ/Lò nướng MEATER bảo vệ khỏi nhiệt lên đến 932°F, giúp bạn an toàn khi xử lý vỉ nướng và chảo nóng. Các phụ kiện này được thiết kế để hoạt động liền mạch với hệ thống MEATER của bạn, nâng cao trải nghiệm nấu ăn tổng thể.

• Móc treo MEATER – lý tưởng để treo sườn và thịt nướng
• Thớt MEATER – thớt chắc chắn với rãnh hứng nước thịt
• Khăn sợi nhỏ MEATER – vệ sinh an toàn cho đầu dò của bạn
• Găng tay BBQ/Lò nướng MEATER – bảo vệ tay bạn khỏi nhiệt độ cao

MEATER Block là một nhiệt kế thông minh hàng đầu, vượt trội trong việc nấu nhiều loại thịt. Bốn đầu dò không dây, kết nối Wi-Fi và ứng dụng trực quan khiến nó trở thành vật dụng không thể thiếu cho những người nấu ăn tại nhà nghiêm túc và những người đam mê BBQ. Mặc dù là một khoản đầu tư cao cấp, sự tiện lợi và độ chính xác mà nó mang lại cho bếp hoặc sân sau của bạn là không thể so sánh được. Nếu bạn đã sẵn sàng nâng tầm việc nấu ăn của mình, hãy khám phá MEATER Block và xem nó thay đổi món nấu tiếp theo của bạn như thế nào.