Cómo usar el despepitador de pimientos paso a paso
By triangle - gute Küchenhelfer und Werkzeuge für passionierte Köche | Published: 2026-10-21
Category: Guías prácticas
Aprende a quitar rápidamente las semillas y las membranas con el despepitador de pimientos: perfecto para rellenar y para suavizar el picante de las guindillas.
Respuesta rápida
Con el despepitador de pimientos, eliminas las semillas y las membranas en segundos: simplemente introduce el despepitador en el pimiento, gíralo y extráelo. Así la verdura queda perfectamente preparada para rellenar.
Por qué es práctico el despepitador de pimientos
Eliminar las semillas y las membranas es uno de los pasos más tediosos en la preparación de verduras. Con el despepitador de pimientos, se hace de una sola vez: el lazo afilado atrapa el corazón y lo extrae limpiamente, sin necesidad de cortar el pimiento.
Esto es especialmente útil si quieres rellenar pimientos: la pieza se mantiene entera y conserva su forma. También con peperoncinos y jalapeños, el despepitador ayuda a reducir eficazmente el picor, ya que gran parte de este se encuentra en las semillas y las membranas.
Qué debes tener en cuenta al comprar
Fíjate en un lazo afilado y estable: determina la eficacia con la que se elimina el corazón. El despepitador de pimientos triangle está diseñado para ello y se adapta bien a la mano. Un mango robusto facilita el movimiento de giro, especialmente con pimientos grandes.
Cómo usar correctamente el despepitador de pimientos
- Preparar el pimiento: Lava el pimiento y corta generosamente la base del tallo, de modo que la abertura sea lo suficientemente grande para el despepitador. Un corte demasiado pequeño dificulta el giro: el despepitador no puede agarrar bien.
- Colocar el despepitador: Introduce el lazo del despepitador de pimientos en la abertura y empújalo hasta el fondo del pimiento. No lo coloques en ángulo, de lo contrario no alcanzarás el corazón.
- Girar y extraer: Gira el despepitador una vez sobre su propio eje, de modo que el lazo se enrolle alrededor del corazón. Luego extrae el despepitador junto con el corazón. Si quedan membranas, repite el giro; no tires bruscamente.
- Revisión final: Inspecciona brevemente el pimiento en busca de semillas o membranas restantes. En el caso de peperoncinos y jalapeños, retira también las membranas blancas internas para reducir aún más el picor. Una revisión minuciosa evita el picor no deseado en el plato.
El despepitador de pimientos triangle de un vistazo
- Despepitador de pimientos: El despepitador de pimientos triangle elimina rápida y minuciosamente las semillas y las membranas de pimientos y peperoncinos gracias a su lazo afilado. Ahorras tiempo en la preparación de verduras y obtienes mitades de pimiento limpias para rellenar o procesar.
Despepitador de pimientos
