Neumayer: AlpenZushi

Name: Neumayer: AlpenZushi
Brand: Triangle Tools
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Rating: 4.6 (5 reviews)

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Category: Productos

Sushi reinterpretado con ingredientes locales de temporada.Los vegetarianos y veganos también tienen su lugar en este libro.Autores Alex y Angkana Neumayer, Wolfgang P. Wieland.Tapa dura160 páginas,300 fotos en color

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Michael L. ★★★★★ Aug 31, 2026

Even my partner, who usually scoffs at “fancy” cookbooks, was flipping through this for an hour straight. The vegetarian sections are genuinely thoughtful, not just an afterthought, and the 160 pages feel substantial in hand. Perfect for when you want to impress without following some rigid traditio

Stella L. ★★★★★ Aug 24, 2026

The photography alone is worth it—300 color images make every page feel like a mini trip to the Alps. Tried the vegan option first and was surprised how well the seasonal twist works with traditional sushi flavors.

Madison Z. ★★★★★ Aug 23, 2026

I was skeptical about vegetarian sushi, but the seasonal, local approach here is genius—the 160 pages are packed with 300 color photos that made me want to cook everything immediately. Even my meat-loving partner asked for seconds.