コンフェッティフラワークッキー型：お祝いフラワークッキー作り

クイックアンサー

Konfetti Ausstecher Blumeは、薄く伸ばして冷やした生地に最適な、小さくて細かい花形の抜き型です。クッキー、デザート、ドリンクのデコレーションに、クリーンでシャープなエッジを実現します。

Konfetti Ausstecher Blumeで花形クッキーを作る方法

1. 生地の準備： クッキー生地を、軽く粉をふった台の上で約1/8インチ（3 mm）の厚さに伸ばします。最良の結果を得るには、伸ばした生地を冷蔵庫で10分冷やします。温かい生地は抜き型にくっつき、花びらがぼやけてしまいます。 抜き型がくっつく場合は、押す前に型に小麦粉か粉砂糖を軽くまぶしてください。
2. 形を抜く： Konfetti Ausstecher Blumeをねじらずに、まっすぐ生地に押し込みます。ねじると繊細な花びらが歪みます。型をまっすぐ上に持ち上げます。中に詰まった場合は、爪楊枝でそっと押し出します。 生地が冷たいうちに素早く作業します。残った生地は再度冷やしてから伸ばし直してください。
3. 焼成とデコレーション： カットした花形をクッキングシートを敷いた天板に移します。350°F（175°C）で6～8分焼き、縁がほんのりきつね色になるまで焼きます。アイシングやスプリンクルでデコレーションする前に、完全に冷まします。 形が小さいため、オーブンの中で目を離さないでください。1分足らずで焼きすぎてしまうことがあります。

製品情報

• Konfetti Ausstecher Blume: Konfetti Ausstecher Blumeは、食べ物や飲み物をデコレーションするための透かし模様のフィギュアを作ります。デザート、スムージー、サラダ、スープのトッピングや、簡単なプレートデコレーションに簡単に使えます。同じ抜き型をスイート料理にもセイボリー料理にも使用でき、ケーキの花のコンフェッティやスープの飾り付けの小さな形など、別々の道具を必要としません。