미세 메쉬 체 사용법: 거르기와 체질 팁

빠른 답변

가는 메쉬 체는 액체에서 미세한 고형물을 걸러내고 밀가루 같은 건조 재료를 체질하는 데 꼭 필요한 도구입니다. 뾰족한 모양 덕분에 정확하고 깔끔하게 부을 수 있습니다.

가는 메쉬 체를 효과적으로 사용하는 방법

1. 작업에 맞는 체를 선택하세요: 미세한 걸름(예: 베리 쿨리스의 씨 제거)이나 체질(예: 밀가루에 공기 넣기)에는 가는 메쉬 체가 가장 좋습니다. 뾰족한 18 cm 크기는 대부분의 가정용 작업에 적합합니다. 가는 작업에 굵은 체를 사용하면 입자가 통과할 수 있습니다.
2. 체를 안전하게 위치시키세요: 체를 가장자리보다 약간 작은 볼이나 냄비 위에 놓으세요. 뾰족한 모양이 좁은 용기 위에서 균형을 잡는 데 도움이 됩니다. 불안정한 체는 넘어져서 엎지를 수 있습니다.
3. 올바른 기술로 걸르거나 체질하세요: 걸름의 경우 액체를 중앙으로 붓고 필요하면 주걱으로 부드럽게 저어주세요. 체질의 경우 건조 재료를 넣고 가장자리를 두드리거나 부드럽게 흔들어주세요. 너무 세게 누르면 고형물이 메쉬를 통과할 수 있습니다.
4. 체를 즉시 세척하세요: 사용 후 즉시 따뜻한 물과 부드러운 솔로 헹구세요. 눌어붙은 이물질은 따뜻한 비눗물에 잠시 담가두세요. 마른 음식물은 가는 메쉬를 막아 제거하기 어려울 수 있습니다.

제품 정보

• 체 Ø 18 cm, 가는 메쉬, 뾰족형: 정밀한 걸름과 체질을 위한 가는 메쉬; 액체와 미세 재료를 쉽게 옮길 수 있는 뾰족한 모양. 소스를 병에 직접 걸르거나 밀가루를 믹싱볼에 흘리지 않고 체질할 수 있습니다.