ที่ขูดจูเลียนพร้อมที่รองรับ: หั่นผักเป็นแท่งโดยไม่เลอะเทอะ

โดยสรุป

วางที่ขูดบนพื้นผิวกันลื่น วางภาชนะรองรับไว้ด้านล่าง แล้วปัดผักจากบนลงล่างด้วยแรงกดที่สม่ำเสมอ ถาดรองรับในตัวช่วยเก็บแท่งผักไว้ด้วยกัน ทำให้พื้นผิวการทำงานสะอาด สำหรับเส้นที่บางและสม่ำเสมอ ควรใช้ผักเนื้อแน่น เช่น แครอท ซูกินี หรือพริกหยวก

ขั้นตอนสู่แท่งผักที่สมบูรณ์แบบ

1. วางตำแหน่งที่ขูดอย่างปลอดภัย: วางที่ขูดบนพื้นผิวที่มั่นคงและกันลื่น แล้ววางภาชนะรองรับไว้ด้านล่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าที่ขูดไม่สั่นคลอน การตั้งที่มั่นคงกันลื่นช่วยป้องกันอุบัติเหตุและให้แรงกดที่สม่ำเสมอ
2. เตรียมผัก: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นที่ถือได้ถนัดมือ นำส่วนปลายแข็งและเมล็ดออก ชิ้นที่ใหญ่เกินไปอาจเอียงได้ง่าย – ควรหั่นให้เล็กลงเล็กน้อย
3. ปัดลงอย่างสม่ำเสมอ: จับผักให้แน่นแล้วปัดจากบนลงล่างผ่านใบมีดด้วยแรงกดปานกลาง ทำเป็นจังหวะต่อเนื่อง แรงกดมากเกินไปทำให้เส้นผักเละ แรงกดน้อยเกินไปทำให้ชิ้นไม่สม่ำเสมอ
4. สังเกตภาชนะรองรับ: ตรวจสอบระดับความเต็มของภาชนะเป็นประจำ เทออกให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้แท่งผักล้นขอบ ภาชนะที่เต็มทำให้เศษผักกระจาย – เทออกแต่เนิ่นๆ
5. ทำความสะอาดที่ขูดทันที: ล้างที่ขูดและภาชนะด้วยน้ำอุ่นทันทีหลังใช้งาน และแปรงใบมีดให้สะอาด เศษที่แห้งติดจะขจัดยากกว่าและส่งผลต่อความคม

รายละเอียดผลิตภัณฑ์สำหรับครัวของคุณ

• ที่ขูดเส้นจูเลียนพร้อมตัวรองรับ: ฟังก์ชันหั่นเส้นจูเลียนสำหรับเส้นที่สม่ำเสมอ ภาชนะรองรับในตัวสำหรับผักที่หั่น เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ Triangle Tools ตัวรองรับเก็บแท่งผักได้ทันที ทำให้คุณทำงานได้โดยไม่สะดุดและพื้นผิวการทำงานสะอาด
• มีดหั่นมะเขือเทศใบมีดหยัก: มีดหั่นมะเขือเทศใบมีดหยักสำหรับชิ้นบางสม่ำเสมอโดยไม่ต้องออกแรงและน้ำไม่ไหล ผลิตในโซลิงเงิน สำหรับมะเขือเทศเนื้อนุ่ม มีดนี้เป็นตัวเสริมที่เหมาะสมเมื่อที่ขูดเส้นจูเลียนถึงขีดจำกัด
• มีดปอกผัก: มีดปอกผักสำหรับคนถนัดซ้ายและขวา ด้ามพลาสติก ใบมีดสแตนเลสชุบแข็ง ไม่เป็นสนิมและล้างเครื่องล้างจานได้ ผลิตในโซลิงเงิน/เยอรมนี ก่อนหั่นเส้นจูเลียน มีดปอกที่จับถนัดช่วยให้การเตรียมแครอทและซูกินีง่ายขึ้น